“Cammina, mangia, ascolta in modo rilassato. Rallenta ogni operazione. Non avere fretta: Muoviti come se avessi a disposizione l’eternità.”
Osho
Miami, location chiassosa, con le sue marmitte truccate, i bus con la discoteca, gli eccessi e gli schiamazzi da bar, difficilmente riesce a stupire per semplicità, ma ogni tanto, questa città un po’ pazza, nasconde qualche oasi di pace.
Tra Edgewater e Wynwood, a soli 10 minuti da Sobe, troverete una vero e proprio Eden, non a caso è chiamato the Sacred space Miami; perché Sacred? Perché nulla è lasciato al caso, tutto è studiato nel più piccolo particolare per ricreare un vero santuario per il corpo e per la mente. Come si dice? mens sana in corpore sano, no?
Il cibo è categoricamente di stagione, gluten free, organico, ma soprattutto, VEGAN! Da novembre a maggio, oltre a deliziarvi con le sue prelibatezze e i suoi piatti ricercati, Plant vi offre l’opportunità di acquistare frutta e verdura in loco. Ogni domenica troverete un piccolo farmers market, un’azienda agricola local che produce prodotti a km zero, la stessa che rifornisce il ristorante. Cool no?! E per la nostra anima? Uno specchio d’acqua circondato da alberi di Silk floss e cristalli di quarzo sapientemente posizionati ai meridiani opposti per purificare l’energia, assieme al buon cibo, vi regaleranno una vera e propria esperienza sensoriale a 360 gradi.
Dato che è un vero tempio del benessere poteva mai mancare una farmacia olistica? Ovviamente no. All’interno di Plant, troverete un piccolo shop di rimedi naturali, skincare cruelty free, cristalli e oggetti per purificare la vostra energia o quella della vostra casa, come il palo santo o la salvia bianca.
Il ristorante ha un grande patio esterno con grandi ombrelloni bianchi e una sala interna con cucina a vista. Lo staff è super disponibile e il manager, Toni, vi farà sentire come a casa vostra. Ma tornando a noi, vi starete chiedendo, com’è la cucina? Ottima! Fusion. Se siete amanti del dolce, da provare assolutamente i banana pancakes e i carob chip cookies, se invece siete salty addicted, i truffle noodles vi faranno letteralmente sognare…e per finire? Clorofilla per tutti. Si avete capito bene, a fine pasto vi verranno versate delle gocce di clorofilla nel vostro drink per depurare e purificare l’organismo!
THE SPACE MIAMI 105 NE 24th Street Miami, FL 33137 USA
Hours: Tues. – Fri. 1pm – 10pm
Sat. 1pm – 11pm
Sun. 10am – 6pm
info@plantmiami.com
PARADISE FARMS Homestead, FL 33030
MODERN FARMACY 105 NE 24th Street Miami, FL 33137
Hours: Saturday 1-6pm Sunday 9am – 4pm
ENG
Miami, a rowdy location, with its rigged cars, disco buses, excesses and barroom brawls, hardly manages to impress with simplicity, but every now and then, this somewhat crazy city hides a few oases of peace.
Between Edgewater and Wynwood, just 10 minutes from Sobe, you will find a veritable Eden, not surprisingly called the Sacred space Miami; why Sacred? Because nothing is left to chance, everything is studied in the smallest detail to recreate a true sanctuary for body and mind. As they say, mens sana in corpore sano, right?
The food is categorically seasonal, gluten free, organic, but most importantly, VEGAN! From November through May, in addition to delighting you with its delicacies and sophisticated dishes, Plant offers you the opportunity to buy fruits and vegetables on site. Every Sunday you will find a small farmers market, a local farm that produces zero-mile produce, the same one that supplies the restaurant. Cool isn’t it! And for our soul? A pool of water surrounded by Silk floss trees and quartz crystals expertly placed at opposite meridians to purify energy, along with good food, will give you a true 360-degree sensory experience.
Since it is a true temple of wellness could there ever be a holistic pharmacy missing? Of course not. Inside Plant, you will find a small shop of natural remedies, cruelty-free skincare, crystals and items to purify your energy or that of your home, such as palo santo or white sage.
The restaurant has a large outdoor patio with large white umbrellas and an indoor dining room with an open kitchen. The staff is super helpful and the manager, Toni, will make you feel at home. But back to us, you may be wondering, how is the cuisine? Great! Fusion. If you have a sweet tooth, definitely try the banana pancakes and carob chip cookies, if you are more salty addicted, the truffle noodles will literally make you dream…and to top it off? Chlorophyll for everyone. Yes you got it right, at the end of the meal you will have drops of chlorophyll poured into your drink to purify and cleanse your body!
Dress U Can 